aal

Å få havål i krabbteina er litt av et strev. Det er en kraftig fisk som det nærmest er umulig å holde. Egentlig en blanding mellom fisk og slange. Havålen kan bli 3 meter lang, men hanfisken sjelden mer enn 1 meter. Blodet er giftig, men dette forsvinner med koking og steking. Denne kom opp med teine i Brunsvika i dag, og fikk selvfølgelig fri. Om noen bruker havål til noe kjenner ikke vi til., men på Island lager de en fryktinngytende delikatesse av utysket. Undertegnede redaktør av BN  med neoprenhansker fikk djevelskapen over bord .  ( Foto: Wigdis Herstad)

Kulturkalender fra KSU.NO

For større kalender og arrangementskategorier - trykk her